Iedereen weet dat alcohol je soms overmoedig kan maken. Een paar drankjes verder en je zelfbeheersing neemt af: je denkt grappiger, stoerder of slimmer te zijn dan je werkelijk bent. Wat je in nuchtere toestand nóóit zou doen, lijkt ineens een geweldig idee. Precies dat gebeurde onlangs met twee vrienden die besloten dat het goedkoper – en misschien ook spannender – zou zijn om op een terras hun eigen feestje te bouwen.
In hun beleving klonk het waarschijnlijk als een briljant plan: gewoon een tafeltje uitzoeken, plaatsnemen, de drank uit eigen tas tevoorschijn halen en doen alsof ze in een kroeg zaten. Geen dure rekeningen, geen discussies met het personeel over bestellingen, gewoon zorgeloos genieten. Maar wat zij als een ludieke actie zagen, werd door de kroegeigenaar absoluut niet gewaardeerd. Sterker nog: de man greep naar een stok om duidelijk te maken dat dit gedrag niet werd getolereerd.
Onder invloed van alcohol schuiven grenzen vaak op. Dingen die normaal onfatsoenlijk of respectloos zouden aanvoelen, lijken ineens minder erg. Twee vrienden die waarschijnlijk al een aardige hoeveelheid op hadden, besloten de regels van gastvrijheid volledig te negeren. In plaats van netjes iets te bestellen, kozen ze voor hun eigen meegebrachte drank.
Het probleem hiermee is duidelijk: horecazaken draaien op inkomsten uit consumpties. Een stoel, een tafel, bediening, muziek en sfeer – dat alles kost geld. Wie daar gaat zitten zonder iets te bestellen, profiteert van de faciliteiten zonder bij te dragen. Voor een eigenaar voelt dat niet alleen oneerlijk, maar ook respectloos tegenover andere gasten die wél betalen.